hirdetés
Gazdaság

Még mindig kevés halat eszünk

Noha az elmúlt években növekedett a hazai kereslet, európai viszonylatban így is az utolsók között vagyunk a halfogyasztást illetően, ráadásul ezen eledel mintegy harmadát a karácsonyi ünnepek alatt esszük – derül ki a Népszava cikkéből.
Ponty A ponty továbbra is népszerű, de a szürkeharcsa, busa és afrikai harcsa iránt is van kereslet (Forrás: pixabay.com / Zdeněk Chalupský)
hirdetés

Egy magyar állampolgár átlagosan évi 6-6,5 kg édesvízi és tengeri halat, rákot, kagylót és más tenger gyümölcseit fogyaszt, amelyből mindössze 1-1,6 kg a hazai tógazdaságból származó hal, s noha az elmúlt időszakban megkétszereződött a halfogyasztás, a 18-22 kilogrammos európai átlagtól a magyar jóval elmarad – mondta Németh István, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet elnöke a Népszavának.

A szakmaközi szervezet elnöke szerint a hazai halak előnye a tengeriekkel szemben, hogy míg utóbbiakban az emberi tevékenység és az óceánok, tengerek szennyezettsége miatt egyre több, a szervezetre káros anyag halmozódik fel, ez itt a szigorú élelmiszerbiztonságnak, illetve a jó minőségű édesvizeinknek köszönhetően nem jelent problémát.

Németh István elmondta azt is, hogy továbbra is népszerű hazánkban a ponty, amely a karácsonykor értékesített halak mintegy 65-70 százalékát teszi ki. A fennmaradó egyharmadon a busa, az európai szürkeharcsa, az afrikai harcsa, a fogas-süllő, a pisztráng, az amur, a keszeg, a kárász és elenyésző mennyiségben a tokfélék osztoznak. Egyre nagyobb a kereslet a feldolgozott termékek iránt is.

A Népszava felidézi, a kormány év elején öt százalékra csökkentette – a korábbi 27-ről – az édesvízi halakat terhelő áfát, ugyanakkor a lap munkatársa budapesti piacokon járva úgy tapasztalta, immár ismét elérték az árak az áfacsökkentés előtti szintet.

A szakemberek ezzel kapcsolatosan arra hívják fel a figyelmet, hogy ha nem lett volna áfacsökkentés, az árak jóval magasabbak lennének, amit részben a költségek emelkedésének számlájára írnak. Amellett, hogy a gázolaj 2018-ban 30 százalékkal drágult, a súlyadószabály változása miatt 25 százalékkal kevesebb halat szállíthatnak a termelők a piacra, s eközben a munkabérek átlagosan 10 százalékkal növekedtek. A vízdíj újbóli bevezetése 80-100 millió forintos többletkiadást jelent.



Ha érdekesnek találta cikkünket, ossza meg másokkal is!
hirdetés
hirdetés
hirdetés
hirdetés
Jelentős béremelést kapnak több szektor dolgozói

Jelentős béremelést kapnak több szektor dolgozói



2,7 százalékkal emelkednek a nyugdíjak jövőre

2,7 százalékkal emelkednek a nyugdíjak jövőre



hirdetés
Majdnem 50 ezer forintot költünk a karácsonyi kiadásokra

Majdnem 50 ezer forintot költünk a karácsonyi kiadásokra


KARÁCSONY,     ÜNNEP,     CIB BANK

Egyre nagyobb a panellakások kereslete

Egyre nagyobb a panellakások kereslete


PANEL,     LAKÁSOK,     INGATLAN

hirdetés
hirdetés

A weboldal cookie-kat használ a biztonságos böngészés és a legjobb felhasználói élmény biztosítása érdekében. (Részletek)

Engedélyezi a cookie-k használatát? Igen